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冷餐会活动策划方案(新版多篇)

时间:2024-11-16 01:08:10
冷餐会活动策划方案(新版多篇)

【前言】冷餐会活动策划方案(新版多篇)为网友投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

冷餐会方案 篇一

一, 活动主题

本西式冷餐酒会可以以多种主题来进行,例如:加强各个商业品牌的交流合作;推广某个商业品牌及其产品;企业为增进员工的积极性,加强员工之间的交流举行的各部门间的联谊活动;集团周年庆典以及校友多年重聚等等,本次西式冷餐酒会就以加强各个商业品牌交流为例。

二,活动意义

通过本次西式冷餐酒会,可以将有影响力的各个商业品牌的代表性人物聚集一堂,并且展现各个商业品牌的独自特色,还可以商业内部进行合作以及洽谈,促进产品的销售和市场的占有率,刺激消费,有利于产品的创新与品牌的发展,为各个企业部门创造盈利的机会。

三,酒会时间

xxx年8月8日周一 晚 17:00——21:30

四,地点选择

冷餐酒会可以选择露天酒会,晚上露天酒会虽然很有气氛,但是需要场地颇大,而且晚间对酒会的举行有一定的管理障碍,所以一般的大型酒会都会选择在商务大酒店或者大型会议大厅,我们的时间定为晚上5点,因此地点暂定龙口大酒店。

五,会场布置

1, 冷餐酒会入口:放置花篮以及各个参加酒会的品牌logo栏,花篮要求以红艳为主,象征这次的冷餐酒会的成功,并设置贵宾签到台和礼仪小姐,贵宾签到后,由礼仪小姐带领贵宾踏着红地毯进入会场主活动区。

注:A, 红地毯大小合适,一般是长15米左右,宽为2米左右,这样大小适中,突显贵宾气质。

B, 要有鲜花拱门,拱门大小与入会门口相适,色调与会场色调一致。

C,礼仪小姐身着旗袍,身高170cm以上,迎宾礼仪要求长相甜美,有气质。

2, 嘉宾活动区域:要配置会场秩序人员4名和6名传餐服务员,身高要求170cm以上。

注:A, 嘉宾活动区域内灯光布置十分重要,要做到对人的打光上,给人舒适,各个灯光组合协调,柔和。

B,场地的大小,以能容纳所有嘉宾活动范围为适合,主要根据到场嘉宾数量来定。

C,会场秩序员和传菜员穿戴整洁,要求正装,处工作需要外,尽量不要随意走动。

3,主持人台: 主持人的选择对于一场西式冷餐酒会相当重要。邀请有实力的乐队,在酒会进行到必要的时候,配合适当的音乐,以达到烘托气氛的作用。

注:A,应选择有过主持西式冷餐酒会有经验的主持人,要求普通话标准,应变能力强,长相阳光,要求西服正装。

B,主持人台的灯光要求以暖色调为主,可以考虑粉红色,台高不超过半米,台背景可以以打上“西式冷餐传商,成功酒会兴业”几个主要标题,并且在背景上的左上方开始印上各个与会集团的logo,以及主办方的名字。并在背静下设置补光灯,使背静能够清楚。

C,乐队的选择也是要有演出经验的,最好是4——6个人。 D, 在西式冷餐酒会开始前,主持人的麦克以及灯光等,要逐一检查,并最好备有替补麦克和应急灯光。

4,冷餐长桌以及香槟台的配置:冷餐长桌的配置大小也很有讲究,大约每张7——8米,可以根据嘉宾数量配置相对数量的冷餐桌,每张餐桌铺金黄色纱衬,显贵族气氛。香槟主要由高脚香槟酒杯来盛,然后摆成塔装,可摆成6——8层,8层最佳。

注:A,每张冷餐桌,具有西式风格,并且为上下俩档,桌面为西式冷餐的放置,桌子下面放置高档餐具,餐具要美观大方实用,易于取食。

B,冷餐桌上要在适宜的位置摆上蜡烛,蜡烛烛台采用西式风格且摆放位置不妨碍食物的夹取。

C,每张冷餐桌配备服务生俩名,用于对嘉宾用餐的服务和对嘉宾西式冷餐问题的讲解,以及对冷餐的补充,服务生一定要有西式冷餐的一些相关知识,并穿着整洁,白色餐厅服为最佳。

D,每张冷餐桌附近配以香槟台,香槟台配服务员一名,用于对嘉宾香槟的传递和香槟酒的介绍。

5,设置酒水吧台和热菜区:酒水吧台主要是针对那些对酒精过敏或者不胜酒力的嘉宾设置,热菜区的设置,也是对西式冷餐酒会的一种补充。

注:A,热菜区的制作窗口要和冷餐桌有一定的距离,并且要采用油烟小的热菜进行制作,至于热菜制作菜单与龙口大酒店商定。

B,酒水吧台的距离不要离冷餐桌太远,便于喜欢饮料的嘉宾饮用,酒水台配置高级调酒师一名,并在酒水吧设置3——5把转椅,方便嘉宾饮用。

6,嘉宾休息区:为嘉宾提供休息和洽谈商业合作提供方便。

注:嘉宾休息区设置6——8个玻璃桌,每张玻璃桌围绕3——4个软式沙发,每个沙发能坐2——3人最佳。

7,节目表演区:节目表演区的台子一定要大且结实,能够一起容纳多人同时登台,最好采用钢架结构搭台。

注:A, 表演区的灯光也配有多色,可根据表演节目的变化不断进行灯光调整,地麦收声正常,并配以吊麦,台上设置最少俩台单项指型麦克,用于演员表演。

B,选择有表演经验的演出团体,演出可形式多变,比如歌舞,小品,魔术,二人转等等

C,演出的节目内容健康向上,要有积极和教育作用。

六,活动详情及时间安排

七,本次西式冷餐酒会的。宣传

可邀请当地有影响力的宣传团体,作为媒介,对本次西式冷餐酒会进行宣传报道,并且也可以采用各种渠道,如报纸,广,电视,网站等等宣传,并在酒会后对酒会成果进行报道。

八,经费预算

1,龙口大酒店场地的租用4.5个小时 ,每小时2000元 共4.5*2000=9000元

2,主持人费用 按每小时200 共200*4.5=900元

公司冷餐会策划案 篇二

公司 冷餐会策划案

一、活动目的为推动企业文化建设,增强团队凝聚力,促进总公司与各分公司之间的沟通与交流,推进各分公司之间业务合作,总公司将举办以“沟通合作,相知相伴”为主题的公司与旗下各分公司联谊活动。

二、活动概况

活动主题:“沟通合作,相知相伴” 活动内容:公司与旗下各分公司联谊活动 活动时间:2018年8月10日18:30-22:00 活动规模:100人

活动氛围:创意互动,企业文化,群情振奋

活动亮点:嘉宾入场时扫描活动公众号二维码后,即可实现 签到、LED大屏留言墙、微信抽奖、游戏等。(我们将在签到处设置活动说明魔方、活动开始前LED大屏幕,主持人画外音和工作人员等向来宾详细介绍参与办法,简单易懂,快速上手)

三、参与人员

本次活动参与人员为公司及全资子公司董事长,总经理等约100人。

四、冷餐会形式

自助餐形式,提供水果、甜点、蒙式小吃、酒水(啤酒、红酒、香槟、饮料),自由沟通、签订合约仪式、穿插节目表演。

……此处隐藏1523个字……

4、确定会场布置方案(提前到现场规划,沟通协调)。

5、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训。

6、筹备冷餐会的全部工作、7、酒会前一天确定全部工作准备完毕,所有参会工作人员熟悉各岗位工作内容。

8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响。

冷餐会策划 篇三

2012“传媒先锋”记者月活动之“微力量,大世界”party回顾过去,我们的传媒人们,都在用自己纸笔,自己的相机,自己的画笔,创造出一份有一份传媒的杰作。回顾往昔,交大的传媒世界,是那么的丰富,那么的炫丽,正式有了这样一群人,交大的传媒界,才能够这样的五彩缤纷。现在,每个学院都有了自己的新闻中心,负责学院的整体宣传报道工作。并且每个学院都有各自的特色。多年来,都形成了一套各具特色的管理体系,和优秀的成果。而传媒人更需要一个广阔的平台,彼此交流。

我们用我们的力量,不断的宣传,感染这个世界。我们是传媒人,我们传媒有力量!

一、活动名称方案

“微力量,大世界”这个名称,主要根据这次party上的主题元素“围脖”所取,结合“传媒先锋”的大主题“我们传媒有力量”,用我们传媒的力量,可以铸造一个更大更广阔的世界。

二、整体活动构思

这个派对是与以往的所有活动不同,开展的集展览、交流、冷餐会于一体的传媒派对。主要针对学校各大新闻中心的成品展示与团队交流,以一种更加轻松的氛围,更潮流的社交场合,为交大传媒人提供交流的平台。同时,使得“传媒先锋”的活动更加的多彩。整体定位为:“交流,学习,年轻”。用年轻的方式,将参与到“传媒先锋”这个盛大节日的交大传媒人,交流经验,学习经验。派对定有主题,并且,设置展点,展示新闻中心成果。提供冷餐,饮料等,供来参加的同学享用,打造更轻松的氛围。

三、派对元素与主题

派对根据传媒人的特殊性,并且还有时下流行的自媒体,主题为“微力量,大世界”。其中“微”字,英文单词“we”谐音(★www.),代表所有的交大传媒人,另外也代表微博的“微”。根据此主题,确定来宾的着装要求,着围脖出席。

将要举办的是一场主题派对,所以在其中融入了统一元素的要求。

四、活动基本要求

1、每个学院的新闻中心及记者团,需在一定的时间内,制作相应的展示物品,以便放置在展示区。其中包括新闻中心记者团所制作的刊物或报纸、印有新闻中心记者团介绍和团队照片的海报(主要尺寸大小根据易拉宝的大小确定,通过易拉宝展示,以便以后的回收再利用)。

2、前来参与的团队需要根据主办方所发邀请函,配以符合主题的着装要求参加派对。并且每个新闻中心记者团前来参加的人数尽量控制在15到20人。由于场地的限制,不得超过。

3、每个团队需提前自行布置展览区。并且展览区需配备一到两名讲解员。在活动结束之后,团队需自行收拾展览区,保证场地的卫生。

4、前来参与的来宾需听从现场人员的安排,以保证活动的顺利进行。并且不乱人垃圾,保证会场的干净卫生。

五、活动前期准备

1、宣传:(1),在“传媒先锋”新闻发布会时,就做出活动预告,因为与以往的活动不同,所以会加大宣传力度。

(2),自媒体宣传,在活动开始前夕,作为传媒先锋整体宣传的一部分。微博和人人每天更新,宣传此次派对的特点。

(3)海报宣传,配以相关主题的海报进行宣传(4)广播台宣传。

2、物品筹备:(1)场地申请:场地定在八教中厅,向艺传学院提交申请

(2)音箱设备租借:需向相关组织租借音箱及调音台等设备。(3)宣传物品采购:如易拉宝等宣传品。

(4)其他物品采购:包括食品、饮料、现场布置物品等。

(5)纪念物品制作:书签制作;传媒先锋票制作;胸签或肩章制作。

(6)邀请函制作

3、领导和嘉宾邀请:邀请青传指导老师,艺传学院相关老师;各学院新闻中心指导老师。

六、活动现场布置

根据八教中厅的情况布置。活动场地分布:将活动场地划分为五大区域:

1、展览区

2、餐饮区、3、食品制作区

4、活动及交流区

5、合影区

1、展览区:主要放置各学院新闻中心记者团的展品。

2、餐饮区:主要放置冷餐会所需的食品,饮料等。

3、食品制作区:主要为中庭附近的专业教室(借用)。

4、活动及交流区:主要为主舞台和观众区。

处,在签到处领取相关物品后进场。

七、活动流程

1、来宾到场签到并参观:15到25分钟

2、主持人念开场词,介绍到场领导来宾。

3、主要领导发言,并宣布开始。

4、交流活动开始,每个新闻中心及记者团的主要负责人可以回到展区,在场的同学可以到展览区进行询问,也可以到指定地点,领取便利贴,将自己想问的问题和想说的祝福写在上面,贴到舞台的海报上。(此过程开始送上饮料)

5、节目

6、主持人开始在海报上挑选问题,并提问。(送上食品)

7、宣布可以合影。按次序合影。(所有新闻中心负责人与领导合影、团队合影)

8、宣布结束。

备注:在整个活动中,都有背景音乐,并且一段时间可邀请小提琴手现场表演。

八、关于子活动为配合主题,可以运用微博话题#交大传媒先锋#进行互动,并且可以现场自拍,将传媒人最自信的一面上传,或者捕捉活动的精彩瞬间。最后可以参加抽奖,或者投票送上礼品。

备注:现场互动,再讨论即投影仪问题。

九、现场人员安排

根据现场工作的需要,将所有人员分组。

A组:食品制作和管理组:主要负责在食品制作区制作食品,在规定的时间内,将食品送到餐饮区。并且在适当的增加。

B组:现场秩序:主要负责现场秩序的维护。其中主要区域。展览区至少3名;入口处1名;交流区3名。其中在整个活动交流区,按照活动的流程在舞台两边设置人员待命,帮忙指导同学的来往。

C组:领导来宾引导组:主要负责陪在领导的旁边,负责引导领导进入会场,并且参加活动中的流程。

D组:团队引导组:每个团队一名负责人,负责整个团队的引导管理。和每个团队的主管联系。

E组:物品设备组:主要负责现场物品,例如桌椅的摆放整齐,和调音台等设备的使用管理。

总调度:李妍、程思源、宋慧驰

十、经费预算:

易拉宝,只卖支架,画面可以自己做

注:以上价格是根据市场价格。具体根据采购现场价格定价。

参考主题:11月11日 假象情侣前来参加的同学必须结成对,无论性别。帽子派对前来参加的同学必须带一定帽子,无论材质。

以色系定主题根据要求前来参加的同学的衣服上必须有相应主题。

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